Existen, en general, cuatro tipos distintos de trabajo en Instituciones Penitenciarias para funcionarios pertenecientes al Cuerpo de Ayudantes de Instituciones penitenciarias, que es el puesto al que, en principio, optarás si eres capaz de aprobar la oposición. La posibilidad de desempeñar unos u otros es variable en función del Centro Penitenciario de que se trate pues, evidentemente, el opositor tiene tendencia a buscar acercarse a su lugar de origen y las plazas se diversifican conforme a las disponibles en cada uno de los Centros. Estos son los cuatro puestos típicos de Instituciones penitenciarias:
VIGILANCIA 1 (V1):
El funcionario que ocupa puestos de Interior desarrolla sus tareas en el interior de los Módulos, Departamentos, Ingresos, Enfermerías, Cocina, Lavandería, etc., siendo el puesto en que se tiene más contacto con internos; la persona a la que le guste la acción, probablemente, se decepcionará pues, aunque se ejercen labores de vigilancia y control de la población penitenciaria, la mayor parte del tiempo transcurre en labores de atención a tareas burocráticas como tramitación de instancias, peticiones, entradas y salidas, anotaciones, etc., independientemente de que, en determinados departamentos, las medidas de seguridad, orden y disciplina, hayan de ejercerse con especial dedicación. Los mayores atractivos de este puesto son el hecho de que las retribuciones son mayores y, fundamentalmente, el horario de trabajo, que se adapta perfectamente a los funcionarios que trabajan lejos de su tierra.
VIGILANCIA 2 (V2):
El funcionario que ocupa estos puestos no tiene casi contacto directo con internos; ejerce sus funciones fundamentalmente en Rastrillos, Paquetes, Comunicaciones, Puerta principal, etc.; sus funciones consisten más en tareas de apertura y cierre de puertas y rastrillos, anotaciones de personas que entran o salen del Centro, atención a familiares en el Departamento de Comunicaciones, etc.
Sus retribuciones son un poco inferiores a las de V1 y su horario es uno de sus grandes atractivos, siendo una variable del anterior y con la peculiaridad de no realizar noches.
ÁREA MIXTA
Estos funcionarios tienen, como su propio nombre indica, una labor mixta pues, si bien no realizan funciones de vigilancia y control sobre los internos, sí tienen algo de contacto con ellos, aunque el grueso de sus funciones, en la mayor parte de los casos, se desarrolla en oficinas y manejando un ordenador.
Los puestos de trabajo que desarrollan los funcionarios de Área mixta van desde el control de los Economatos, a las labores relacionadas on el Vestuario tanto de internos como de profesionales del Centro, control de la alimentación (cuentas de explotación y recepción y salida de productos, etc.), control y contabilización de la contabilidad de los talleres productivos, etc.
Su horario es igual que el de oficinas y sus retribuciones inferiores a las de vigilancia 1.
OFICINAS
El trabajo en Oficinas es el típico de cualquier oficina de la Administración del Estado, con manejo de ordenador, tramitación burocrática, papeleo, etc., con retribuciones inferiores también a las de Vigilancia y con el gran atractivo con respecto a los demás puestos de oficinas de la Administración de su horario.